Dégustation : Robe gris-jaune, note de fleurs blanches, racé avec une légère minéralité, la bouche longue et agréable tout en finesse, légèrement perlante.

Gastronomie :  Vin d’apéritif par excellence, il accompagnera à merveille les poissons d’eau douce et des mets au fromages telles  que fondue et raclette.